Fantastisk arkitektur

Fantastisk arkitektur, broer med utsikt som bobler av romantisk potensiale, tyrkiske bad med ottomansk arkitektur fra 1500-tallet og nybarokke spa fra 1913.

Og ikke minst: Langos, fritert pannekakedeig dekket med alt fra rømme til ketchup. Det høres kanskje pussig ut, men sammen med Gulasj summerer disse to rettene opp hele den ungarske gryta, med inspirasjon fra flere kontinenter. Byen har en nær, turbulent fortid med voldsomme trefninger under 2. verdenskrig og overgrep under kommuniststyrte. Til tross for dette finner du overdådige og keiserlige palassbygninger rundt om i byen, som parlamentet, slottet og operaen.

Mathiaskirken

Ungarns peneste og mest overdådige kirke ble gjennomgående restaurert mellom 2009 og 2015, og framstår nå slik den var tenkt på 1500-tallet. De gullkledde takene og mange ornamentene er så fascinerende at man nesten burde hatt med seg kikkert (eller stige) for å kunne studere dem nært og ordentlig.